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Cortadora en cubos (FAM CHD-3D)

  • Cortadora robusta para carne congelada (hasta -10ºC). Evita que el producto cortado se pegue o dañe.

Información detallada del producto Cortadora en cubos

Principio de corte

La primera cuchilla de corte en rodajas (ajustable) corta el producto en rodajas lisas u onduladas. Luego, estas rodajas son cortadas en tiras por medio de las cuchillas circulares. Finalmente, el eje de la cuchilla de corte transversal las corta en cubos a la medida deseada.

Aplicaciones: jamón cocido y ahumado, carne congelada, pollo crudo, extremos de salami, mortadela, pechuga y carne de pierna de pavo, salchicha, carne de cordero, carne de pato, etc.

Prueba de corte gratuita: FAM dispone de varias cocinas de prueba completamente equipadas, repartidas por los centros más importantes de nuestra red de representantes.

Tamaños de corte Diversos tamaños entre 1.5 y 38.1 mm
Capacidad Hasta 3,000 kg /hr
Diámetro máximo del producto 220 mm
Dimensiones 1440 x 1400 x 1900 mm
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