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Cocedor a presión (Jersa J-CEN)

  • Cuece o pre-cuece a presión conservando la mayor cantidad de propiedades alimenticias y reduciendo el tiempo de proceso.


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Información detallada del producto Cocedor a presión

Fabricado en acero inoxidable, pre-cuece a presión alimentos tales como: frijol, cebolla y productos cárnicos, calentando por medio de un enchaquetado con vapor y cerrado herméticamente el tanque de cocción, conservando así la mayor cantidad de propiedades alimenticias como son vitaminas, aromas y sabores, y reduciendo el tiempo de proceso hasta un 30%.

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